Mi sandwich dominical

Hoy me he preparado un sandwich delicioso. Compré una baguette en el super. Luego escogí un queso ahumado holandés, tomate, apio y chile. 

Sin planear mucho, rebané los tomates y el apio, corté los chilitos cerranos en filetes. Les coloqué aceite de olivo, pimienta en povo, y un aderezo en polvo de ajo con hierbas  (garlic herbs-McCormick), y un poco de sal. 

Corté unos pedazos de baguette para abrirlos y rellenarlos. Primero les puse la rebanada redonda de queso ahumado. Luego agregué mi ensalada improvisada con el apio, el tomate y los chilitos rebanados. 

Dios, no es por nada pero me quedó para chuparse los dedos. Sólo me faltó un vinito tinto.  

Hong Kong. Domingo 9 de febrero de 2020.